球场若比邻的 创意“食”尚佳境
2009-09-28 10:14
主打环境:走进百里香苑的第一感觉,是步入了别致的艺术空间。当餐厅主人娓娓道来自己的装饰公司“副业”时,你才恍然大悟这里的每处细节缘何如此精致得体。悬挂于空中的鸟笼、高达4米墙壁上的手绘,一切都出自老板、员工们自己的手笔。还有你可以带走的艺术品——一幅幅现代派画作。而就在餐厅隔壁,是一间独特的饰品展卖区,“这是我们自己的工厂设计、制作的。”任凭谁都会喜欢这些 有别于市面上流水作业产品的家居器物。餐厅的一侧,拾阶而上,竟“误闯”到了儿童的世界。轻轻推开右手边的那扇木门,一间十几平方米的芭蕾舞房呈现于眼前,甚为可爱。二层的中心,是两架古筝,孩子们不来的时候,老师们偶尔客串一下,为食客们弹奏几曲,现代感十足的百里香苑便平添了几分古典的味道。在与芭蕾空间对称的另一侧,是一对一的钢琴教学区。
百里香苑,就有自己的后花园。每逢周末,许多各国大使也会聚集于此,享受惬意的时光。餐厅的女主人总有层出不穷的创意,也许就在不久后,一间小型的瑜伽房也会成为这里的一部分。
主打美食:地道泰菜
众所周知,泰国菜中常见的香茅是全能型的香草,有祛风除湿、消炎、消肿止痛、治疗感冒、增强免疫力、健胃助消化、滋润皮肤等多重疗效。因而这个季节,也成了泰国菜最受宠的时令。再看菜品。木瓜沙拉的味道中,有辣椒的辣、青柠檬的酸,碎花生米的香,鱼露的鲜味,而青木瓜丝本身又如此清脆,极其爽口,配上清凉的椰清,满口的清香回味无穷。主食你可以选菠萝炒饭,大虾、香脆的腰果、火腿、肉松、青豆伴着菠萝的清香,同样是一道夏天里不可错过的美食。地址:北京市朝阳区孙河乡顺黄路甲1号
电话:010-84595868
距离最近球场:车行10分钟,即可以到达东方天星高尔夫或黄港国际高尔夫球会。
餐厅:梧桐
主打环境:梧桐树下 大隐于市在几棵高大梧桐树的庇护下,这座超过1,000平方米的玻璃房子并不显得张扬,反而让人顿生大隐隐于市的感觉。
白天,到这里享用一顿商务午餐或是品尝下午茶的人都会有意外的“收获”。位于东侧的“阳光屋 ”——被誉为看得见风景的房间,前拥时尚现代的“香槟”花园,后倚静谧的丽都花园,在天气晴朗时顾客完全沐浴在明媚的阳光中,让眼睛充分地享受一次“视觉SPA”;即便在阴霾天气里,坐在靠窗的位置,伴着淅沥而下的水帘,与世隔绝的安宁幸福油然而生。
到了夜晚,梧桐的时尚现代之美便拉开大幕,晚餐之后,坐在松软的沙发上欣赏爵士乐队的现场精彩演出,再点上几款精心调制的鸡尾酒,慢慢品味,美妙的夜生活这才开始……
主打美食:创意中国菜
说到这里的美食,不得不提到餐厅的创意美食总监——余梅胜。对川菜、粤菜、西餐、日餐都颇有心得的余师傅,用八个字总结了梧桐融合菜的特点:“古为今用,洋为中用。”所以传统的北京小吃驴打滚,在梧桐被加入了现代的蛋卷,从而使口感变得更为脆爽;而墨西哥的玉米面薄饼,裹上了泰式芒果海鲜沙拉和中国特有的香椿,味道纷繁复杂得妙不可言。当一些熟悉梧桐的老顾客们或许还沉浸在芝 士蛋黄炒带子、滋味牛仔骨、双椒灵菇蒸鲈鱼等几道招牌菜带来的美妙味觉回忆之中,而余总监又新推 出了多道精心力作:鲜美的阿拉斯加鳕鱼,配上地道浓郁的四川甜辣汁,摆在爽滑筋道的秘制鸡蛋面上 ,“创”出了豆瓣金丝鳕鱼……食尚在梧桐不断延续。

地址:北京市朝阳区东四环霄云桥东700米路北丽都花园南门西侧
电话:010-64381118
附近球场:北湖九号高尔夫、北辰高尔夫,车行时间15分钟左右

主打环境:桌桌观湖
在一些先锋食客的眼中,罗马湖一带正在悄然崛起,成为北京的“新后海”。当你驱车而行,豁然间收获一片碧波荡漾的湖水和杨柳依依的湖畔时,不禁感慨,较之后海,这里有更加幽静的水色。湖的西岸,正坐落着赏时餐厅。阳光露台旁边,两艘漂亮的充气艇仿佛还挂着水珠,让每一位食客都跃跃欲试。在这一带,赏时餐厅的面积算得上最大,因而收获最开阔的视野。内部被分为不同功能区,然而不论在适合各种类型Party聚会的房间,还是二层独立的阳光房,罗马湖的美景都能尽收眼底。
主打美食:法式铁板烧
以往的很多时候,绅士们都是端坐于富丽堂皇的五星级酒店餐厅,迎接面前的大厨从铁板上递来的那块牛排。现在,谈论着近在咫尺的与意大利毫不相关的“罗马湖”,就可以品味地道而富有创意的铁板美味了。在欣赏主厨麻利而优雅的操作时,不经意间,鱼子虾、银鳕鱼……一道道菜品相继出现在面前。就拿烤鹅肝来说,主厨将苹果片和黑鱼子酱(俄罗斯的鲟鱼子)配搭在上面,多了不少清爽的口感。而铁板烧的方式将鹅肝的滑嫩、肥软表达得淋漓尽致。除了美食,种类齐全的比利时啤酒,是这里的 另一大特色。就这样,一个下午都乐不思蜀了。
地址:北京近郊顺义区后沙峪罗马湖
电话:010-80494657
附近球场:北京高尔夫俱乐部、北京乡村高尔夫俱乐部,车行时间20分钟左右

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